-
Φρεσκοψημένο χειροποίητο ψωμίΒούτυρο Ελαίου | Ελιές Μάνης | Ελαιόλαδο Μάνης3,00€Κρύα σούπα ημέρας τομάταςΚρέμα τυρί Γαλένι | Λάδι βασιλικού8,00€ΦάβαΚαραμελωμένο Κρεμμύδι | Κάπαρη | Λιαστή τομάτα9,00€ΤαραμάςΠέρλες Λεμόνι | Λάδι μυρωδικών10,00€ΤζατζίκιΠέρλες Ξυδιού | Λάδι Άνηθου9,00€Τριλογία αλοιφώνΦάβα | Ταραμάς | Τζατζίκι14,00€ΣαγανάκιΜαστιχωτό τυρί Εύβοιας | chutney τομάτας| λάδι ρίγανης9,50€ΦρικασέΆγρια Μανιτάρια | Μανιτάρια Ενόκι | Χόρτα Εποχής | Αυγολέμονο14,00€ΜπριάμΚρεμμύδι γιαχνί | Λαχανικά εποχής | Κρέμα φέτας | Λάδι βοτάνων13,00€ΚαλαμαράκιΑρωματικό κους-κους | Κολοκυθάκι | Δυόσμος | Λαδολέμονο15,00€ΣπετσοφάιΛουκάνικο Μάνης | Λαδόψωμο| Καυτερή πιπεριά | Κρέμα γραβιέρας | Τραγανό κρεμμύδι13,50€ΡιγανάδαΠροζυμένιο παξιμάδι | Τομάτα | Φέτα | Κάππαρη | Ελιά | Ρίγανη9,00€
-
Ελληνική ΣαλάταΤοματίνια | Λιαστά τοματίνια | Αγγούρι Πίκλα | Κρεμμύδι πίκλα | Τυρί Γαλένι | Καππαρόφυλλα | Γρανίτα πιπεριάς12,50€Φακές BelugaΚαπνιστό σκουμπρί | Βινεγκρέτ Μοσχολέμονο | Καρότο| Ραπανάκι | Πιπεριά Φλωρίνης | Εσπεριδοειδή | Μυρωδικά14,50€ΠράσινηΞινόμηλο | Τυρί μαστίχας Άνδρου | Σέλερυ | Φινόκιο | Καραμελωμένα Φουντούκια | Βινεγκρέτ Πορτοκαλιού11,50€
-
ΤσουχτέςΑυγά | Καμένη Μυζήθρα Αρκαδίας | Σύγκλινο | Καμμένο | Βούτυρο14,50€Ριζότο “γεμιστά”Λαχανικά | Αφρός “γεμιστά” | Γιαούρτι | Μυρωδικά18,50€ΜακαρούνεςΧοιρινά φιλετίνια| Σπανάκι | Μανιτάρια | Σάλτσα παρμεζάνας19,00€Κουσκουσέ θαλασσινώνΚαλαμάρι* | Γαρίδες*| Αχιβάδες*| Μύδια* | Φινόκιο | Λεμόνι25,00€Φιλέτο ΨαριούΧόρτα Εποχής | Κρέμα φάβας| Λαδολέμονο Κάππαρης με μυρωδικά26,00€ΚόκοραςΑγκινάρα Ιερουσαλήμ | Λαχανικά γλασέ | Σάλτσα από τους χυμούς του22,00€ΑρνάκιΚρέμα Σελινόριζας | Χόρτα | Πάστα Καυτερής Πιπεριάς | Σάλτσα Αρνιού27,00€Μπιφτέκια ΜοσχαρίσιαΠιτάκια | Τομάτα “ γιαουρτλού” | Γιαούρτι | Καπνιστή μελιτζάνα17,00€Χοιρινό φιλέτοΤσακώνικη μελιτζάνα ιμάμ | Κρέμα φέτας | Γλυκόξινη σάλτσα22,50€Μοσχαρίσια πικάνιαΜαρινάτες σπαστές πατάτες | Συνοδευτική σάλτσα | Αφράλατο Μάνης31,00€
-
ΠορτοκαλόπιταΚρέμα Πορτοκαλιού | Gel Πορτοκάλι | Παγωτό γιαούρτι8,50€ΤσουρέκιΚρέμα τσουρέκι | Καραμελωμένο φιστίκι Αιγίνης | Παγωτό κανέλα9,00€ΣοκολάταΤραγανή βάφλα | Gel βατόμουρο | Κρέμα πραλίνα-σοκολάτα | Φουντούκι | Παγωτό βανίλια9,50€
-
ΣΟΥΠΑΒΕΛΟΥΤΕ ΠΑΣΤΙΝΑΚΙ | ΣΥΓΚΛΙΝΟ | ΛΑΔΟΨΩΜΟ | ΓΡΑΒΙΕΡΑΣΑΛΑΤΑΑΝΑΜΙΚΤΑ BABY ΣΑΛΑΤΙΚΑ | CRANBERRIES | ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ | ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ |ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙΟΡΕΚΤΙΚΟΡΑΒΙΟΛΙ ΓΛΥΚΙΑΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ | ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙ ΓΑΛΕΝΙ | ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ | ΚΑΜΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ | ΓΚΡΕΜΟΛΑΤΑΚΥΡΙΩΣΚΟΚΟΡΑΣ ΜΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΓΕΜΙΣΗ | BABY ΛΑΧΑΝΙΚΑ | ΒΟΥΤΥΡΑΤΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ | ΦΡΕΣΚΙΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑΕΠΙΔΟΡΠΙΟMILLEFEUILLE | ΚΑΣΤΑΝΟ | ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ60€/άτομο